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秘伝のたれで焼き上げる
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60年以上継ぎ足し、継ぎ足し
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岡山の天然うなぎ
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天然うなぎを川魚問屋ならではの適正価格でお届け
秘伝のたれで焼き上げる
60年以上継ぎ足し、継ぎ足し
岡山の天然うなぎ
天然うなぎを川魚問屋ならではの適正価格でお届け
◇天然うなぎを食卓に◇
知る人ぞ知る岡山 川魚問屋 光吉商店の天然鰻
青うなぎで有名な児島周辺で捕れた天然鰻。光吉商店は料亭や鰻屋にほとんどの天然鰻を卸してきました。
天然鰻売っているのを見たことなし今でも捕れるの?
岡山は今でも天然鰻がたくさん捕れるのです!
岡山の天然鰻は本当に美味で香りも申し分ありません。
ご家庭でも是非、食べて頂きたい。
鰻屋や料亭でもほとんど食べれなくなった天然鰻を岡山の川魚問屋 光吉商店だからできる適正価格で皆様のご家庭にお届けいたします。
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今年もこの季節がやってきました!
今年も天然うな丼セールやります!!
4月23日と24日の2日間。
この機会に是非、天然うなぎの味をご賞味下さい。
販売は店頭販売のみ!
なんと、
500円
という奇跡の値段です。
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岡山のOHK番組撮影、朝日新聞の取材協力。スタッフの皆さんに手長エビを児島湖をバックに食べてもらいました!
とっても美味なんです!
皆様も是非、一度ご賞味を!
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今シーズン最後のふな飯の店頭販売での、お買い上げありがとうございました!
岡山の郷土料理のふな飯を絶やすことなく販売し続けていきたいと思います。
もちろん、ご自宅でもふな飯を楽しんで頂くために通販でもふなミンチを扱っております。
是非、お買い求め頂ければと思います。
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岡山名物 ふな飯販売します!店頭販売のみ
いよいよラスト!
1杯 500円 なくなり次第終了します。
鮒寿司と違いとても食べやすく肉そぼろの様だと評判です。
この機会に是非、光吉商店にお越し下さい。
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天然うなぎの漁が3月1日より本格的にスタートしました。
まだまだサイズは小さいですが今後は大きな天然ものもどんどん捕れると思います。
漁師さんたちも頑張るそうです!
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コロナの緊急事態宣言も出て大変な時節柄。ご家庭で天然ウナギを食べて元気をつけてください。
コロナ生活支援特別セール価格で天然ウナギを販売します。
蒲焼・白焼きともに税込価格
天然うなぎ 中サイズ 5832円→5000円
大サイズ 7560円→6400円
特大サイズ 97...
秘伝のたれ
創業以来、うなぎ蒲焼き専門店として60年以上注ぎ足した秘伝のたれで蒲焼きにしたうなぎを提供し続けています
天然鰻(うなぎ)漁
延縄漁(はえなわ)。漁師さん達が主とする漁法での針を糸につけて餌(シラサエビなど)をつけて1本の縄に結び船で流し入れて数時間後に上げて獲る漁法です。1000mの間に200〜300針入れます。多い漁師になると1000針入れています。
天然鰻(うなぎ)の宝庫 岡山の河川
岡山の自然豊かな河川が流れ込む児島湖周辺では天然の川の幸の恵みを受け取ることができます
延縄漁で鰻を釣り上げる
岡山の児島湾河口付近で延縄(はえなわ)漁で 天然鰻を釣り上げる川漁師
天然鰻(うなぎ)
岡山の天然うなぎは金色に光る。養殖のうなぎにと比べれば色の違いは歴然。
天然鰻(うなぎ)を焼く
60年以上継ぎ足し続けた”秘伝のたれ”’で天然鰻を焼き上げる
天然鰻
希少な天然鰻を川魚問屋だからこその適正価格でお届け
愛知県産うなぎ 養殖
質の高い愛知県産養殖うなぎを仕入れて、秘伝のたれで仕上げた美味しい蒲焼です。
天然鰻とは違う柔らかさが味わえます。是非、ご賞味下さい。
商品はこちら
手長えび(川えび)
地物の手長えび(川えび)
箸と同じ大きさの特大テナガエビ🦐唐揚でも塩焼きにしても美味
地物 天然川えび(手長えび)
岡山の自然豊かな河川で獲れる地物の天然川えび(手長えび)です。ビールのおつまみにも最適です。川えび本来の香りや味を味わって頂けると思います。
商品はこちら
天然鮎
岡山の自然豊かな河川で育った天然鮎を甘露煮と干物で届けます。
天然鮎・子持ち鮎
天然鮎の干物、甘露煮を通販で扱っております。
養殖の子持ち鮎も美味!一度ご賞味ください。
現在、天然鮎は入荷待ちです。
商品はこちら
やっぱり天然ウナギですね!冷凍真空パックで送られてきたので…??少し不安でしたが開けてビックリ!食べてビックリ!自然解凍してグリルでゆっくりと焦げないように焼きました。脂ものってふわふわで身も柔らかく最高でした。
男性
天然鰻は流石に味も深くて脂分が丁度良い具合で本当に美味しく頂きました!!
女性
養殖の鰻でも数千円払わなければ食べれない時代に5000円台で天然鰻が食べれるとは!天然鰻の風味は格別です。とても美味しく頂きました。
男性
白焼きも蒲焼も炭火の香り、天然うなぎの濃厚な味わい香りの良さ、むっちりとした歯応えの気持ちよさ。お家で美味しく温められるか心配だったけど、とっても簡単に美味しく頂けました。
肝焼も日本酒に合う!
ひと串の幸せ!
女性
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